The Bite 1. Sezon 1. Bölümünde, New York şehrinde bir salgın patlak verir ve insanları etkisi altına alır. Baş karakterler Dr. Rachel Scott ve Dr. Bobby Lee, bu salgını incelemek ve tedavi etmek için bir araya gelir. İki doktor, hastalarıyla ilgilenirken, salgının yayılmasını engellemeye çalışır. Ancak salgının gerçek sebebi ve nasıl yayıldığı hakkında hala birçok soru işareti vardır. Bu gizemi çözmek için Dr. Scott ve Dr. Lee, yetkililerle birlikte çalışırken kendi hayatlarını da riske atarlar. İlk bölümde, salgının etkileri görülmeye başlarken, Rachel ve Bobby'nin birlikte çalışma süreci ve salgının nasıl yayıldığı hakkında bazı ipuçları ortaya çıkar. Ancak büyük bir tehlike belirir ve ikili, insanların hayatta kalması için hızla harekete geçmek zorunda kalır. Bu gerilim dolu bölüm, izleyicilere salgın konulu bir dizinin heyecan dolu başlangıcını sunuyor.